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L’IDEA


Il Gin del Baffo è un gin dallo stile contemporaneo, nasce da anni di studio e attente degustazioni per riuscire ad unire sapientemente due grandi passioni che mi accompagnano nella vita: lo Specialty Coffee e il gin. È una bevanda spiritosa, unica nel suo genere, al ginepro, angelica e coriandolo ottenuta per distillazione e combinata successivamente con Specialty Coffee, che ho accuratamente selezionato per te, per completare questo naturale bouquet aromatico.

Il Gin del Baffo nasce per soddisfare i palati più raffinati ed audaci: la genuinità degli ingredienti, bilanciati e armoniosi tra di loro, creano un’innovativa melodia di sapori che garantisce un'esperienza autentica e irripetibile nella sua originale combinazione. Il naturale colore ambrato e la freschezza dei sapori che ricordano il pompelmo, la liquirizia e il miele, sbocciano dalla naturale infusione a freddo di Specialty Coffee tostato artigianalmente per garantire una resa sublime... parola del Baffo!

Lo shop del Baffo

La Mignon del Baffo

Il Gin del Baffo

La GinBox del Baffo

Le ricette del baffo

Tanto buone da leccarsi i baffi!

Degustazione in purezza

Naso: miele, pompelmo, coriandolo e angelica. Palato: morbido, secco, con nota di liquirizia e ginepro. Finale: pulito e persistente. Perfetto: on the rocks o con acqua tonica.

Il Gin del Baffo Tonic

Per te che adori i sapori genuini del Gin e le bollicine dell’acqua tonica:

● 5 cl di Gin del Baffo
● 15 cl di acqua tonica
● Ghiaccio a non finire
● Guarnizione: scorza di pompelmo e bacche di ginepro
● Tecnica Build
● Bicchiere: Ballon

Il GinMule del Baffo

Per te che ami i sapori freschi e dissetanti:

● 5 cl di Gin del Baffo
● 8 cl di Ginger Beer
● 1 cl succo di lime
● Ghiaccio a non finire
● Guarnizione: fettina di lime
● Tecnica Build
● Tazza in rame

Il Negroni del Baffo

Per te che sei un temerario e ti piacciono i sapori intensi:

● 2 cl di Bitter
● 3 cl di Vermouth Rosso
● 4 cl di Gin del Baffo
● Ghiaccio a non finire
● Guarnizione: scorza di pompelmo
● Tecnica Build
● Bicchiere: Old Fashioned


Accomodiamoci in poltrona, chiudiamo gli occhi e respiriamo i profumi prima di iniziare lentamente a sorseggiare il drink...riapriamo gli occhi e socchiudiamo le labbra, fino a farci accompagnare dalle emozionanti melodie di sapori.